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TU EVENTO, UNA EXPERIENCIA ÚNICA
Celebramos tu evento especial en nuestras intalaciones. Sabemos cómo organizar tus comidas, cenas y cócteles para que se conviertan en una experiencia inolvidable.
TASTE & EXPERIENCE
Menús de celebraciones
Si lo que necesitas es un menú que se ajuste a tus necesidades, ponemos a disposición cuatro propuestas de menú que harán de vuestra celebración una experiencia inolvidable. Además de las propuestas, todos los menús son personalizables.
Todos los menús incluyen: Agua, refrescos, cerveza de barril, vino tinto Rioja/Ribera y vino blanco Rueda
La Platea
Menú 1
- Mini Maki de causa y pollo panco
- Pan Bao de cochinita y guacamole
- Blinis de gazpacho y crema de queso y jamón
- Tostita de steak y emulsión de tartar
- Canelón de carrilera con crema de Pedro Ximenez y crujiente de queso
- Timbal de verduras asadas con crema de romescu y jamón
Bacalao con guarnición de pisto y alioli casero quemado
o
Brocheta de solomillo envuelta en beicon y crema agridulce
Surtido de postres caseros
Precio 46€
- Mini Maki de causa y pollo panco
- Pan Bao de cochinita y guacamole
- Blinis de gazpacho y crema de queso y jamón
- Tostita de steak y emulsión de tartar
- Ensala de pollo panko crujiente, chips de yuca y vinagreta de miel, mostaza y ají amarillo
- Risotto de pato confitado y setas portobello con alioli de mandarinas asadas
Dorada a la plancha sobre arroz crujiente y mayonesa de tomates asad os y brotes
o
Lingote de ternera marcado y soasado con crema de café París lascas de parmesano sobre rúcula aliñada
Surtido de postres caseros
Precio 49€
La Platea
Menú 2
La Platea
Menú 3
- Tartar de lubina con emulsión de ceviche
- Rollito de calabacín con foie y trufa
- Taco de cochinita Pibil
- Croquetita de Boletus con queso azul y cebolla dulce
- Cucharita de causa limeña con pulpo y verduritas
- Carpaccio de tomates mixtos con queso frito, piñones asados, brotes de cilantro y
aderezo de miel, mostaza y lima - Crema templada de espárragos asados, huevo poché y crujiente de jamón
Tataki de atún en cama de cuscús especiado y toque de mayonesa asiática
Secreto ibérico a baja temperatura con patatas marinadas en aceite trufado y puré de manzana asada
Mousse de fruta de la pasión y coco sobre tartaleta
Precio 55€
Jamón Serrano con queso
Fingers de pollo
Croquetas de pollo caseras
Hamburguesa Platea
Copa de helado
Precio 25€
La Platea
Menú Infantil
La Platea
Música en vivo para tu evento
Ponemos a disposición una serie de servicios añadidos para la personalización del evento. ¡Sorprende a tus amigos!
La platea - Instalaciones
Zona de Gastrobar
Nuestra zona de gastrobar destaca por su amplitud y luminosidad. Una amplia barra con zona de gastrobar donde podrás disfrutar de los mejores platos en compañía. Ideal para compartir nuestros platos estrella como unos huevos rotos o cualquiera de nuestras tostas de pan de cristal. Además, cada sábado del mes podrás disfrutar de música en directo.
La platea - Instalaciones
Nuestro comedor
La Platea Forum dispone, además, de un amplio comedor que permite a los comensales presenciar en directo la elaboración de los platos gracias a la cocina completamente acristalada en torno a la cual se articula el salón principal. También cuenta con espacios reservados para pequeños grupos, comidas familiares, reuniones de empresa o desayunos corporativos.
